Blog
Rezerviši mjesto
DORUČAK
Doručak se služi do 12 časova
KROASAN SA ROZBIFOM
rozbif, rukola, iceberg, dresing
KROASAN SA PUREĆOM ŠUNKOM
salata, rukola, paradajz, sir
KROASAN SA DIMLJENIM LOSOSOM
salata, rukola, paradajz
KAŠA OD JABUKE I CIMETA SA AGAVOM I BADEMOM
JAJA U TOSTU SA KREMOM OD ŠPINATA
"PERLA" OMLET
omlet sa sušenim paradajzom, mortadelom, gorgonzolom, pistaćima i rukolom
OMLET SA SMRČKOM I DIMLJENIM SIROM
ŠEFOV DORUČAK
jaje na oko, pureća šunka, pohovana palenta u lješniku
DOMAĆINSKA PURA SA KAJMAKOM
NORVEŠKI DORUČAK
losos, avokado, paradajz i kapar
"HRSKAVI GOSPODIN"
tost sa purećom šunkom, mocarelom i parmezanom zapečen u veluteu
KLUB SENDVIČ SA KROKETIMA OD KROMPIRA
pureća šunka, sir, piletina, čips od ramsteka, cezar dresing, iceberg, paradajz
DORUČAK KUĆE
kobasice, šampinjoni, pohovana palenta, jaje na oko, blitva
DORUČAK PO ŽELJI
HLADNA PREDJELA
"PERLA" PLATA
mjeguški pršut, goveđi suhi ramstek, kozji sir, parmezan, livanjski sir, masline, suhi paradajz
SELEKCIJA SIREVA
parmezan, mocarela, gorgonzola, kozji sir, livanjski
GOVEĐI CARPACCIO
parmezan, rukola, kapar
NJEGUŠKI PRŠUT, MASLINA, SUHI PARADAJZ
SUHI RAMSTEK
maslina, suhi paradajz
TOPLA PREDJELA
KROMPIR U KORICI SA KAJMAKOM
BIFTEK ROLNICA SA SOSOM OD GORGONZOLE, BUČINOG ULJA I PUTERA OD BUNDEVE SA PRELIVOM OD ŠUMSKOG VOĆA
RATATUJ SA DOMAĆIM PESTOM
mix paprike, tikvica, šampinjoni, celer, šargarepa, puter
SUPE, ČORBE I POTAŽI
PILEĆA SUPICA SA POVRĆEM I REZANCIMA
piletina, šargarepa, celer, luk, tjestenina, peršun
TELEĆA ČORBA
teletina, šargarepa, celer, luk, puter, peršun
POTAŽ DANA
OBROK SALATE
BURATA SA DOMAĆIM PESTOM I CHERRYEM
VEGI SALATA
rukola, cherry, parmezan
"MIX" SALATA SA LIGNJAMA
šargarepa, loloroso bianco, rukola, cherry, acceto, iceberg
CEZAR SALATA
piletina, čips od ramsteka, cezar dresing, parmezan, iceberg, cherry, tost
ANDALUZIJSKA SALATA
biftek, povrće, maslinovo ulje, senf, susam, peperončine, acceto
ROZBIF SALATA
mix zelenih salata, rukola, paprika, šargarepa, celer, bundevine sjemenke, bademovi listići, brusnica, cherry, andaluzijski sos
TATAKI SALATA OD TUNE
mix zelenih salata, cherry, tataki sos
RIŽOTA
VEGI RIŽOTO SA SMRČKOM, VRGNJEM, ŠAFRANOM I DOMAĆIM PESTOM
RIŽOTO SA ĆURETINOM, LJEŠNIKOM I ŠAMPINJONIMA
celer, šargarepa, puter, parmezan
RIŽOTO SA GAMBORIMA I ŠAFRANOM
celer, šargarepa, puter, parmezan
PASTE
TAGLIATELE SA PISTAĆIMA I TELETINOM
TAGLIATELE SA DIMLJENIM LOSOSOM, TIKVICAMA I SALSOM OD PARADAJZA
TAGLIATELLE PECORINA
piletina, suhi paradajz, bijeli luk, peperončine, pecorino, praziluk, vrhnje, ojster, puter, bijelo vino
PASTA SA BIFTEKOM
pene, biftek, puter, parmezan
NJOKE SA BIFTEKOM
vrganj, tartuf, ljubičasti luk, rukola, ojster, puter, parmezan
PASTA MARSELJEZA
tagliatelle, gambori, hennessy konjak, paradajz, puter, parmezan
GLAVNA JELA OD PILETINE
PILETINA U PUTERU
ratatuj i krema od krompira
SCALOPPINA-SALTIMBOCCA
pileći odrezak sa dimljenim sirom, suhim ramstekom i njokama
PILETINA U KORICI OD SLANINE NA KREMI OD KROMPIRA SA RATATUJI POVRĆEM
punjena mocarelom, pršutom i paprikom
GLAVNA JELA OD ĆURETINE
ĆURETINA U ŠPANSKOM SOSU
vrhnje, tartufi, pečena jabuka, rukola
ĆURETINA SA MLINCIMA U GORGONZOLA SOSU
na šefov način
ĆUREĆI STEK U KIKIRIKIJU SA TAGLIATELAMA
GLAVNA JELA OD TELETINE
TELEĆA MUĆKALICA
TELEĆA LEĐA U SOSU OD PUTERA, KONJAKA I PINJOLA NA VERDURI OD POVRĆA
TELEĆI KOTLET SA SMRČKOM, KAJMAKOM I TAGLIATELAMA
TELEĆA KOLJENICA - isključivo po narudžbi
domaći aromatični krompir i hren
TELEĆA PLEĆKA - isključivo po narudžbi
domaći aromatični krompir, tikvica, baby šargarepa, brokula
GLAVNA JELA OD SVINJETINE
PORK STEK SA LISIČARKOM NA RIŽOTU SA POVRĆEM
SVINJSKI FILE U KORICI OD PARMEZANA NA VERDURI OD POVRĆA SA GORGONZOLOM
SVINJSKA BUTKICA SA HRENOM, POPAROM I FETA SIROM ILI DOMAĆIM AROMATIČNIM KROMPIROM - isključivo po narudžbi
GLAVNA JELA OD JAGNJETINE
JAGNJEĆA PLEĆKA SA DOMAĆIM AROMATIČNIM KROMPIROM - isključivo po narudžbi
GLAVNA JELA OD RIBE
FILET SAN PIERO NA MORNARSKOJ GARNITURI
blitva, suhi cherry, kapar, masline, bijeli luk, bijelo vino
LOSOS
hrskava blitva i krompir
BRANCIN
hrskava blitva i krompir
ORADA
hrskava blitva i krompir
LIGNJE NA ŽARU SA HRSKAVOM BLITVOM I KROMPIROM
PREMIUM BY PERLA
BIFTEK SA KREMOM OD TARTUFA I ŠUMSKIH GLJIVA SA RATATUJ I KREMOM OD KROMPIRA
BIFTEK SA GORGONZOLOM, BUČINIM ULJEM, VRGNJEM I HRSKAVIM KROKETIMA U PUTERU
BIFTEK U ACCETU I MASLINOVOM ULJU
sa ratatuj i kremom od krompira
T-BONE DRY AGED
prilog po želji
RIB-EYE DRY AGED
prilog po želji
HOBOTNICA SA DOMAĆOM PUROM I TARTUF SOSOM
TUNA STEK NA RUKOLI SA PARMEZANOM
LOSOS SA PRELIVOM OD KOZICA I KAPRA SA BROKOLIJEM
GAMBORI SA ŽARA
grilovano povrće
RIBA PRVE KLASE PO NARUDŽBI
orada, brancin, zubatac, San Piero, list, rmbač
DJEČIJI MENI
Namijenjen za djecu uzrasta do 15 godina
"NISAM GLADAN"
grilovana piletina, pomfrit
"MOŽDA ĆU JESTI"
pohovana piletina i pomfrit
"NE MOGU VIŠE"
tagliatele carbonara
PRILOG SALATE
MIX ZELENIH SALATA
MIX SALATA
paradajz, krastavac, zelena salata
CHERRY
ŠOPSKA SALATA
paradajz, paprika, krastavac, luk, feta
GRČKA SALATA
paradajz, paprika, krastavac, luk, feta, masline
RUKOLA SA PARMEZANOM
DESERTI
SUFLE OD CRNE ČOKOLADE SA SLADOLEDOM OD VANILE
SUFLE OD PISTAĆA SA SLADOLEDOM OD LIMUNA
PISTACHIO CHEESECAKE
TORTA OD MAKA SA PRELIVOM OD BIJELE ČOKOLADE
mak, bijela čokolada, šumsko voće (BEZGLUTENSKA)
KRAMBL OD JABUKA SA VANILA SLADOLEDOM
GRATINIRANE PALAČINKE ZA DVIJE OSOBE
nutella, mak, višnja
HLADNA PISATCHIO PALAČINKA
HLADNA RAFAELLO
HLADNA NUTELLA PALAČINKA
SLATKA ČAŠA
VOĆNI TANJIR