Caffe & Restaurant Perla

Svjetski kuvar, Vlada Simić u Caffe & Restaurant Perla

U želji da vam pružimo kvalitet, raznovrsnot i autentična jela koja će izaći iz naše kuhinje, mi smo odlučili da jelovnik Restorana Perla, samo za vas, kreira svjetski gastro majstor, Vlada Simić.

Vlada Simić je u gastronomiji već 30 godina, a svoje kulinarsko umijeće je stekao uz neke od vrhunskih svjetskih kuvara poput Madonninog ličnog kuvara.

Vlada kaže da uvijek uči od sviju i trudi se napraviti nešto novo i drugačije.

„Zanat sam ispekao s Titovim kuvarom dok me Madonin naučio da trebam gledati šta konkurencija radi i onda raditi nešto potpuno drugačije” kaže Vlada dodavši da se u kuhinji treba igrati, te da su novi ukusi plod mašte, ljubavi i zaljubljenosti.

Najveće zadovoljstvo mu je, kako kaže, kada se u kuhinju vrati prazan tanjir jer onda zna da je jelo bilo dobro i da je gost zadovoljan.

Ako se kaže da o ukusima ne treba raspravljati onda mi kažemo da o Simićevim ukusima nema rasprave, jer su oni apsolutno savršeni.

Vlada je sa velikom pažnjom, energijom i neprikosnovenim iskustvom izgradio meni u restoranu „Perla”, te se zato uvjerite i sami u plod rada ovog stručnjaka.

“ Obrok bez vina je kao dan bez sunca.